Vier Szenarien der Fischstäbchenproduktion aus einer Lebe...
Der Fischstäbchen ist für viele Familien und Einzelpersonen zu einem Lieblingsessen geworden. Nur wenige Menschen denken jedoch über den Hintergrund ihrer Fischstäbchen nach, über die komplexen Produktions- und Transportsysteme, die sich dahinter verbergen. Die Verbraucher fühlen sich im Allgemeinen wohl mit Lebensmitteln, die nicht an Arten aus natürlichen Lebensräumen erinnern, und nicht immer denkt man an mögliche Auswirkungen des Essens ...